开放式厨房油烟问题解决装修干货

开放式厨房美观通透，但油烟问题常让人头疼，以下这些方法能有效应对。

选对抽油烟机

抽油烟机是解决油烟问题的关键。优先选择侧吸式或集成灶，侧吸式抽油烟机距离灶台近，能在油烟扩散前快速吸走；集成灶吸油烟率更高，部分款式可达95%以上，且集多种功能于一体，节省空间。选购时，关注风量和风压参数，风量建议选18m³/min及以上，风压在300Pa以上，能更好地应对爆炒等产生的油烟。

优化厨房布局

合理的布局可减少油烟扩散。采用U型或L型橱柜设计，让烹饪动线更流畅，减少在厨房内走动时带起的油烟。炉灶尽量靠近窗户或通风口，便于油烟及时排出。若厨房有岛台，可在岛台上方安装小型抽油烟机或换气扇，辅助吸走油烟。

选用易清洁材料

墙面和地面选用防油污、易清洁的材料。墙面可贴防油污瓷砖，表面光滑，油污一擦即净；地面用防滑地砖，不仅防滑，清洁也方便。橱柜门板选择烤漆、亚克力等材质，相比实木等材质更易清理油污。

改变烹饪习惯

减少爆炒、油炸等产生大量油烟的烹饪方式，多采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。若必须爆炒，提前打开抽油烟机，炒菜过程中保持最大风量，炒完后继续运行几分钟，将残留油烟彻底排出。

增加通风设备

除了抽油烟机，可安装新风系统或空气净化器。新风系统能实现室内外空气循环，排出油烟并引入新鲜空气；空气净化器可过滤空气中的油烟颗粒和异味，改善室内空气质量。